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Todos conocemos los beneficios de la recogida de biorresiduos -posible reducción de los costes de los residuos para las empresas, disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero y reducción de la producción de metano-, pero poner en marcha una iniciativa de recogida de biorresiduos con éxito puede ser complicado.
Así que, con un registro en España de 7,7 millones de toneladas de residuos alimentarios al año, ¿qué pasos podemos dar para mejorar la recogida selectiva de biorresiduos?
Paso 1 - Contenedores de Residuos Alimentarios y Biorresiduos
Los contenedores específicos son vitales para mejorar los índices de recogida de biorresiduos. Pero, ¿qué debes tener en cuenta a la hora de elegir el tipo de cubo adecuado para los residuos de alimentos u otros residuos orgánicos?
Capacidad
El tamaño del contenedor y la capacidad que necesitas dependerán de la ubicación o el tipo de operación y de la cantidad de biorresiduos que se generen. La selección de la capacidad adecuada puede ayudar realmente a mejorar los índices de recogida, a la vez que supone una oportunidad para reducir los costes.
Pero, con capacidades de 30 a 1.280 litros, ¿cómo saber qué tamaño elegir?
Instalaciones internas
Si la intención es colocar un contenedor de residuos de alimentos en una gran cantina o zona de comidas con mucho paso, un Contenedor Combo™ puede ser adecuado. Con un brazo de retención en la puerta y un sistema de retención de bolsas, el Nexus 140 ofrece una capacidad de recogida de 140 litros y es adecuado para grandes zonas internas.
Para oficinas o establecimientos pequeños, puede ser ideal un cubo de separación de residuos más pequeño. Adecuado para lugares de trabajo y oficinas, el Contenedor para Residuos Orgánicos Nexus® 30 es contemporáneo, compacto y de colores vivos para favorecer una clasificación eficaz de los residuos. Con una amplia apertura, el contenedor permite la eliminación de alimentos sin contacto.
Un contenedor con pedal y tapa puede ser más adecuado para las cocinas comerciales. Con una capacidad de 60 litros y una estructura ligera, el Contenedor para Residuos de Comida Nexus® Shuttle minimiza la posibilidad de contaminación cruzada, bloquea los posibles olores y reduce la posibilidad de problemas de traslado y manipulación.
Ubicaciones Externas
Para colocarlo en el exterior, en zonas de mucho tránsito, es mejor un contenedor más grande, de 1280 litros de capacidad. Adecuado para zonas de picnic, edificios de apartamentos, establecimientos comerciales y patios de oficinas, Modus™ 1280 La cubierta para residuo orgánico incorpora una válvula de cierre para minimizar los olores y repeler los insectos.
Obtener un contenedor de biorresiduos con una capacidad que se ajuste a las necesidades de eliminación del usuario tiene muchas ventajas:
- Al reducir la posibilidad de llenado excesivo, aumenta la eficacia de la recogida de biorresiduos.
- Los costes disminuyen al reducirse la necesidad de recogidas frecuentes.
Accesibilidad y Colocación
A menudo se pasa por alto, la colocación y la accesibilidad de los contenedores de biorresiduos son elementos importantes para mejorar la recogida selectiva de biorresiduos.
La colocación de un contenedor de biorresiduos debe estar a una distancia adecuada de un restaurante o de una zona donde se consuman alimentos, para garantizar la eliminación correcta y fácil de los residuos.
Aberturas y Tapas
Al minimizar la posibilidad de contaminación cruzada y de rechazo de residuos, las aberturas animan a los usuarios a deshacerse de los residuos correctamente, proporcionando aberturas específicas adecuadas para los cubos de biorresiduos. Con varios colores disponibles, las aperturas ayudan a diferenciar los contenedores de recogida de residuos, al tiempo que permiten una fácil identificación entre flujos.
Las tapas de apertura de cierre suave son adecuadas para los contenedores de biorresiduos, ya que atrapan los olores y repelen los insectos.
Paso 2 - Educación
Como las capacidades de separación y los procesos de tratamiento varían según la zona, la educación es una parte vital para mejorar la recogida selectiva de biorresiduos. Proporcionando información actualizada, explicando los procesos de tratamiento y motivando y animando a la gente a separar sus residuos de alimentos, la educación y la concienciación pueden salvar la distancia entre la confusión y el éxito.
Crea Carteles e Infografías
Los carteles y las infografías son herramientas útiles para destacar los métodos, las ventajas y los requisitos gubernamentales de la recogida de residuos de alimentos. Al visualizar las expectativas y obligaciones, los carteles e infografías proporcionan una orientación clara e informativa y eliminan cualquier confusión en torno a la recogida selectiva de biorresiduos.
Discutir la iniciativa de recogida de biorresiduos con los usuarios
Discutir las expectativas y los objetivos de la recogida de biorresiduos con los usuarios crea una comunicación bidireccional que puede poner de manifiesto los fallos, los problemas, los éxitos y las sugerencias para optimizar las iniciativas.
También garantiza la concienciación y la comprensión de los usuarios sobre los requisitos de recogida de biorresiduos.
Organizar la formación
Iniciar y organizar la formación sobre la recogida de residuos para los usuarios disminuye la probabilidad de contaminación cruzada y aumenta la eficacia de los planes de recogida de residuos.
La creación de una plataforma que permita a los usuarios comprender los procesos y poner de manifiesto cualquier problema que puedan tener, elimina la confusión que suele rodear a la separación de residuos y establece un estándar de calidad en la separación de residuos.
Paso 3 - Gráficos y señalización
Los gráficos y la señalización marcan una diferencia positiva en el éxito de los índices de recogida de biorresiduos.
Al poder destacar la función de un contenedor de biorresiduos y reforzar los mensajes públicos o de la empresa, la señalización adicional permite identificar fácilmente los puntos de recogida de residuos y fomenta la eliminación correcta de los mismos.
Añadir imágenes o gráficos a los contenedores de residuos alimentarios simplifica el proceso de recogida de residuos y minimiza la posibilidad de contaminación cruzada.
Los gráficos y la señalización también pueden adaptarse para incluir logotipos corporativos, mensajes e información para los visitantes y el personal.
Paso 4 - Medir y Controlar El éxito
La medición y el seguimiento de un sistema de recogida de biorresiduos permitirá conocer los éxitos y los fracasos de la iniciativa y poner de relieve las áreas de mejora. El seguimiento regular mediante controles aleatorios también animará a los usuarios a recoger selectivamente sus residuos de alimentos.
Fuentes
*https://www.cuerpomente.com/ecologia/medio-ambiente/toneladas-comida-se-tiran-a-basura-cambio-climatico_2471
