Las tendencias ecológicas que causarán impacto en 2023

Nuestras investigaciones y predicciones sugieren que 2023 será un año en el que se afiance el Plan de Acción para una Economía Circular de la UE, crezca la presión de los consumidores por marcas más ecológicas y las nuevas innovaciones tecnológicas en la industria alimentaria marquen el camino hacia un futuro más verde.

En un mundo con niveles exponenciales de aumento de residuos plásticos, metálicos, eléctricos, textiles e incluso alimentarios, múltiples naciones de todo el mundo han adoptado o comenzado a aplicar un modelo de economía circular.

La UE lidera el camino hacia economías circulares a través de su Plan de Acción para una Economía Circular. Una serie de 54 objetivos, directrices y propuestas legislativas para combatir la contaminación por desechos que cada Estado miembro de la UE deberá aplicar en parte para 2030 y en su totalidad para 2050, en un intento de convertirse en una Europa orientada al futuro, más limpia y económicamente competitiva.

A principios de junio de 2020 el Gobierno español publicó la España Circular 2030, la nueva estrategia que contiene objetivos y una serie de orientaciones estratégicas hasta 2030. Establece las bases para promover un nuevo modelo de producción y consumo en el que el valor de los productos, materiales y recursos se mantenga dentro de la economía durante el mayor tiempo posible, con el mínimo de desechos y reutilizando todo lo que se pueda.

Responsabilidad Ampliada del Productor

Un conjunto clave de normativas que se introducirán como parte de los múltiples planes de la economía circular es el principio de Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP). Se trata esencialmente de políticas que pretenden que los productores de envases sean total o parcialmente responsables financieramente de la cantidad de residuos plásticos que introducen en el mercado, siguiendo el principio de "quien contamina paga".

La Directiva relativa a los Envases y Residuos de Envases ha establecido normas sobre la gestión de estos residuos en toda la UE con el objetivo de armonizar las medidas nacionales de gestión de residuos y mejorar la calidad del medio ambiente mediante la prevención y la reducción del impacto de los residuos. Para ello ha creado soluciones vitales para arreglar las cadenas de suministro de cada estado miembro, principalmente mediante el uso de la RAP, el marcado obligatorio de los productos de plástico y mayores tasas de recogida de botellas de plástico de un solo uso (PSU).

La Directiva relativa a los Envases y Residuos de Envases exige a los estados miembro que establezcan sus propios sistemas de RAP y que estos incluyan la recogida y reutilización, recuperación y reciclaje de envases usados procedentes del consumidor para cumplir los objetivos de la misma. Los tipos de envases se enumeran como vidrio, plástico, papel, cartón, metal y madera.

Dado que la Directiva relativa a los Envases y Residuos de Envases no especifica cómo debe aplicar cada estado la RAP, las prácticas diferirán en cómo se dividen los costos y las responsabilidades entre los productores y las autoridades locales*. Aunque la mayoría de los estados miembro cuentan con sistemas de RAP, la Directiva relativa a los Envases y Residuos de Envases obliga a que todos establezcan un sistema de RAP antes de 2024.

Teniendo en cuenta la buena recepción que ha tenido la RAP, creemos firmemente que estas políticas ocuparán un lugar destacado en las tácticas de la mayoría de los Estados miembro de la UE para frenar la contaminación por residuos, así que cabe esperar que se oirá hablar mucho más de ellas en el próximo año.

Marcado obligatorio

Dentro del impulso de la Directiva sobre Plásticos de la UE para crear un sistema más eficaz de reciclado del plástico los estados miembro implantarán un marcado visible, claramente legible e indeleble adherido al producto. Estos productos de plástico incluyen artículos sanitarios, toallitas húmedas, productos de tabaco y vasos para bebidas. Estas etiquetas deben informar a los consumidores sobre las opciones adecuadas de eliminación de desechos disponibles para cada producto, así como sobre la presencia de plástico en el interior del artículo y el impacto perjudicial que la basura supone para el medio ambiente.

Recogida de botellas de plástico PSU

Para aumentar los esfuerzos de reciclaje de las botellas de plástico de un solo uso (PSU) la Directiva sobre Plásticos ha fijado un objetivo de recogida del 90 % de los niveles de reciclaje para botellas PSU hasta 2029 para sus estados miembro.

Aunque la Comisión no ha especificado cómo hacerlo, un método popular y eficaz para reducir las botellas de plástico de un solo uso y otros recipientes de bebidas de un solo uso son los Sistemas de Devolución de Depósito (SDD). En ellos, los consumidores pagarán un depósito en el punto de compra y, cuando ya no utilicen sus recipientes de un solo uso, los devolverán a un lugar donde puedan eliminarse de forma efectiva y se les devolverá el depósito. Es de esperar que esto suponga un incentivo para que el consumidor se deshaga de su basura en un sistema dedicado al reciclaje.

La demanda de compras sostenibles es algo que ha crecido entre los consumidores en los últimos años, convirtiéndose en un factor cada vez más popular en lo que compran, incluso a pesar de las continuas preocupaciones por el coste de la vida. La concienciación de los consumidores se está extendiendo, y la Generación Z lidera la carga; los informes dicen que el 82 % de los compradores quieren que las marcas adopten prácticas de sostenibilidad y que den prioridad a las personas, viendo los nombres de las marcas como el factor menos importante.

La Iniciativa de Productos Sostenibles

Una de las propuestas clave del Plan de Acción Europeo para una Economía Circular y adoptada por la Iniciativa de Productos Sostenibles es la normativa sobre Ecodiseño de Productos Sostenibles, una normativa para convertir los productos sostenibles en la norma en toda Europa. Esta normativa establecerá requisitos de diseño nuevos y más amplios para casi todos los bienes físicos del mercado de la UE con el fin de hacerlos más respetuosos con el medio ambiente, circulares y eficientes energéticamente a lo largo de todo su ciclo de vida, desde la fase de diseño hasta el uso diario, la reutilización y el final de su vida útil.

Además, todos los productos regulados tendrán Pasaportes Digitales de Producto para proporcionar información específica del producto a los consumidores, lo que garantizará que conozcan el impacto medioambiental de sus compras. Esto también hará más fácil reparar o reciclar los productos y facilitará el seguimiento a lo largo de la cadena de suministro.*

Estas propuestas de diseño ecológico señalan la intención de la Comisión de acabar con el modelo de tirar cosas a la basura tan perjudicial para nuestro planeta, creando productos más sostenibles que permitan una vida útil más larga.

Reventa y recomercialización

La producción de moda supone el 10 % de las emisiones de carbono de la humanidad, utiliza grandes cantidades de agua y contamina ríos y corrientes de agua. Para empeorar las cosas, el 85 % de todos los textiles se tiran cada año, mientras que el lavado de la ropa puede pasar microplásticos al océano, dañando un ecosistema ya de por sí frágil.

Según un informe de la empresa global de marketing McKinsey, las opciones de ropa sostenible, especialmente en la reventa y el alquiler de ropa, están aumentando significativamente, y cada vez más marcas ofrecen opciones de reventa a través de un servicio propio o de terceros.

Consulte este informe de ThredUp para obtener más detalles sobre por qué pensamos que para la industria de la moda la reventa es inevitable si quiere progresar con los tiempos.

Según la Comisión Europea los Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) están aumentando rápidamente y son ya uno de los flujos de residuos de más rápido crecimiento en el mundo. Este tipo de basura puede causar importantes problemas medioambientales si se elimina de forma inadecuada, mientras que en el proceso se desperdician materiales raros y valiosos. La UE ha identificado la recogida, el tratamiento y el reciclaje de RAEE como una parte vital de su plan de economía circular, introduciendo la Directiva sobre RAEE para abordar el problema del creciente flujo de residuos.

El problema de los iones de litio

Un problema clave al que se enfrenta Europa en su misión de reciclar eficazmente los residuos eléctricos y electrónicos es el de los incendios provocados por las pilas. Estos incendios cuestan a las instalaciones de gestión de residuos millones de euros cada año, lo que obliga a estas instalaciones a cerrar e interrumpe los planes de Europa de hacer una sociedad circular y neutra en carbono.

El tipo de pila más común en los dispositivos electrónicos portátiles es la de iones de litio. Mientras están intactas y contenidas suelen ser muy seguras, pero cuando los electrodos entran en contacto directo entre sí o han sido sometidos a cargas extremas de presión pueden explotar y convertirse en un fuego extremadamente inflamable debido a las sustancias químicas que residen en su interior. Además, el litio es un material muy valioso en el mercado actual debido a la necesidad mundial de fuentes de energía limpias si se quiere impulsar el cambio a los vehículos eléctricos.

En el marco del plan de economía circular de la UE y de la Directiva sobre Baterías se presentarán nuevas leyes para que las baterías sean sostenibles a lo largo de todo su ciclo de vida, desde el abastecimiento, la recogida, el reciclaje y la reutilización. El objetivo es que todas las pilas recogidas se reciclen para recuperar materiales valiosos como el cobre, el cobalto, el níquel y, por supuesto, el litio.

Creemos firmemente que el reciclaje de pilas seguirá estando a la vanguardia de los esfuerzos de reciclaje de la UE. Por ello merece la pena comprender bien por qué y cómo deben reciclarse. Si no está seguro de cómo hacerlo, eche un vistazo a nuestra guía sobre Los beneficios del reciclaje de pilas, o si necesita una unidad de eliminación de residuos eficaz diseñada específicamente para cubos de basura, eche un vistazo a nuestros cubos y tubos de reciclaje de pilas, adiciones populares a programas de reciclaje en escuelas, oficinas y entornos industriales.

La iniciativa electrónica circular

Según la Comisión Europea, aproximadamente dos de cada tres europeos desearían seguir utilizando sus dispositivos digitales actuales durante más tiempo. Para hacer frente a este reto, combinado con la creciente cantidad de basura eléctrica, la Comisión pondrá en marcha una Iniciativa de Electrónica Circular para promover una mayor vida útil de los productos que incluirá las siguientes acciones:

• Reglamentos para teléfonos móviles, tabletas y ordenadores portátiles en el marco de la Directiva de Ecodiseño para que los dispositivos se diseñen teniendo en cuenta la eficiencia energética, la durabilidad, la reparabilidad y la reciclabilidad.
• Enfoque en los dispositivos electrónicos y de TIC como prioridad para aplicar el "derecho a la reparación", incluido el derecho a actualizar software obsoleto.
• Normativa sobre la mejora de la durabilidad de los dispositivos de carga.
• Mejora de la recogida y el tratamiento de los RAEE, incluida la opción de un sistema de recogida en toda la UE para devolver o vender los aparatos viejos.

Con este impulso para prolongar la vida útil de los dispositivos electrónicos y el aumento de la reciclabilidad de los RAEE es de esperar que se reduzca la cantidad de recursos vírgenes utilizados para dispositivos eléctricos, con lo que se minimizarán los residuos y la contaminación.

El desperdicio mundial de alimentos no solo es un tema controvertido en relación con la alimentación de las bocas de los hambrientos, sino que también tiene un enorme impacto medioambiental. El desperdicio de alimentos es una enorme fuente de emisiones de gases de efecto invernadero y también hace que se malgasten otros recursos como agua, tierra, energía y mano de obra. Por lo tanto, la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos es esencial para reducir las emisiones, establecer la seguridad alimentaria y fomentar sistemas alimentarios sanos a partir de 2023.

Las Naciones Unidas afirman que, en todo el mundo, alrededor del 14 % de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta al por menor, mientras que se calcula que un 17 % se desperdicia en los hogares y en los servicios de alimentación y venta al por menor.

Asistencia tecnológica en el pasillo de la comida, por favor

A la hora de tomar medidas contra los desperdicios de alimentos, los avances tecnológicos son una solución clave para conservar los alimentos y cambiar el comportamiento de los consumidores en cuanto a la forma de comprar y almacenar comida. Aunque los sistemas inteligentes en las cajas registradoras se han convertido en un aspecto fiable y bien acogido de las tiendas modernas, tendrán que desarrollarse más avances para que se reduzca el desperdicio de alimentos.

Las etiquetas inteligentes son la última innovación dentro de la industria, siendo utilizadas por fabricantes, proveedores, envasadores, trabajadores logísticos, anunciantes y, por supuesto, el consumidor para mejorar la trazabilidad, la información sobre los productos y la seguridad alimentaria.

En la actualidad existen múltiples tipos de etiquetas inteligentes en desarrollo y, de hecho, ya en uso. Algunas permiten escanear códigos QR para proporcionar al consumidor toda la información relevante en el punto de compra, como el valor nutricional o el recorrido del alimento desde "la granja al tenedor", lo que puede permitir a los consumidores tomar una decisión consciente sobre el impacto medioambiental de sus alimentos. Mientras tanto, otras pueden realizar un seguimiento de la temperatura a través de la sensibilidad temporal, mostrándola mediante elementos visuales integrados en una escala. Esto puede ofrecer una vida útil más detallada y precisa en comparación con la de la fecha de consumo preferente tradicional, que algunos minoristas están intentando eliminar progresivamente en múltiples productos alimentarios frescos para reducir los residuos de envases de plástico.

Menos carne, más plantas

Aunque los alimentos de origen vegetal no son una novedad en la industria alimentaria y en los platos de la gente, la demanda de esta alternativa dietética no ha dejado de aumentar; se prevé que el mercado europeo de alimentos de origen vegetal alcance los 15 600 millones de euros (16 700 millones de dólares) en 2029.* Las investigaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación muestran que las emisiones de la ganadería ascienden a una estimación global del 14 % de todos los gases de efecto invernadero producidos por el hombre, incluido el metano, pero suponen el 60 % de todos los GEI de la producción alimentaria en su conjunto, el doble de contaminación que los de origen vegetal. Los científicos han seguido insistiendo en que, para evitar un colapso climático, las poblaciones deben cambiar su enfoque de la alimentación y de la industria agrícola.

Recientemente hemos tratado el tema de los desperdicios de alimentos en nuestra guía Soluciones para reciclar los desperdicios de alimentos, un documento práctico que le proporcionará toda la información relevante para mejorar los esfuerzos de su organización en materia de eliminación de desperdicios de alimentos mediante el uso de los cubos correctos para restos de alimentos y los métodos educativos pertinentes.

Resumen

Dado que el cambio climático y la abundancia de desechos contaminantes (sobre todo plásticos) siguen estando en primera línea de los debates mundiales, estas nuevas tendencias de creación de una economía circular y métodos más inteligentes de eliminación de residuos, junto con la ayuda de normativas clave e innovaciones técnicas, tendrán un gran papel que desempeñar en 2023 y en adelante.

Fuentes

https://www.unesda.eu/deposit-refund-systems/#:~:text=In%20Croatia%2C%20Denmark%2C%20Estonia%2C,Sweden%3A%20PET%20bottles%2C%20aluminium%20cans

https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/es/ip_22_2013

https://www.mckinsey.com/industries/retail/our-insights/state-of-fashion

https://www.un.org/es/observances/end-food-waste-day

https://www.businesswire.com/news/home/20221013005739/en/Europe-Plant-based-Food-Market-Report-2022-Product-Launches-by-Plant-based-Foods-Protein-Alternatives-Manufacturers-Presents-Opportunities---ResearchAndMarkets.com